molhos

Receitas relacionadas para a etiqueta: molhos

Na kuchyni Portugalska mají "molhos" důležitou roli. Například "molho à Brás" je chutná omáčka, která se podává s bramborami a vejci. Dalším populárním pokrmem je "bacalhau com natas", často doplněný krémovým omáčkou, která dodává jídlu výjimečnou chuť. "Piri-piri" omáčka se zase používá na grilované kuře a dodává pikantnost. Bez těchto omáček by portugalská jídla postrádala svou charakteristickou aromatickou hloubku a rozmanitost.