Receitas100O molho de tomate mais simples para massas do livro de receitas italiano
Para preparar este molho simples, precisamos apenas de alguns ingredientes. Descasque os tomates e a cebola, cozinhe-os e, por fim, tempere o molho com sal e pimenta. Sirva…
Ingredientes - o que você precisa
800 g de tomates frescas maduras
cerca de 4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola
sal
pimenta do reino moída
Passos para preparar a receita
Cortamos os tomates em cruz e mergulhamos em água fervente por aproximadamente 30 segundos. Em seguida, retiramos e removemos a pele. Cortamos em pedaços maiores.
Adicionamos em uma panela com manteiga e cebola cortada, acrescentamos sal e cozinhamos em fogo bem baixo por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente e amassando os pedaços maiores de tomate com a colher de pau.
Em seguida, adicionamos os temperos, provamos e, se necessário, ajustamos o sal a gosto. Removemos a cebola e podemos desligar o fogo.
Misture o molho simplesmente com a massa e, no prato, polvilhe com queijo parmesão ralado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita O molho de tomate mais simples para massas do livro de receitas italiano
O molho de tomate mais simples para massas é um clássico da culinária italiana, que encanta pela sua simplicidade e sabor. A base deste molho são tomates maduros, alho, azeite e manjericão fresco. A preparação é rápida e fácil - basta refogar os tomates com o alho e temperar com ervas. Este molho combina perfeitamente com diferentes tipos de massas e realça seu sabor. É uma escolha ideal para um jantar rápido ou para receber amigos de forma casual. Aproveite a autenticidade da culinária italiana com esta receita simples!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
