carne de porco

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A carne de porco é um ingrediente fundamental na culinária portuguesa. Um dos pratos mais famosos é o leitão assado, especialmente servido em Festas. Outro prato popular é o porco à alentejana, que combina carne de porco com amêijoas e temperos típicos. A sopa de carne de porco também é apreciada, sendo uma refeição reconfortante nos dias frios. Além disso, o presunto de porco ibérico é considerado uma iguaria mundial, famoso pelos seus sabores intensos e textura macia. Sem dúvida, a carne de porco é um tesouro da gastronomia!