Receitas100Costeleta de porco recheada com muçarela
Esfregamos o alho na mussarela. Batemos os pedaços de carne mais finos, temperamos com sal e pimenta. Colocamos o queijo entre dois pedaços de carne, de forma que fique a uma distância de…
Ingredientes - o que você precisa
2 bifes de tamanho aproximadamente igual (pescoço ou costeleta)
cerca de 5 - 8 mm de espessura de fatia de mozzarella (preferencialmente quadrada)
1 dente de alho amassado
sal
pimenta
Empanamento
farinha de trigo
ovo
farinha de rosca
fatias de amêndoas
Para fritar
banha ou óleo
Passos para preparar a receita
Espalhe alho na mozzarella. Bata as fatias finas de carne, tempere com sal e pimenta.
Coloque o queijo no espaço entre duas fatias de carne, certificando-se de que fique um pouco afastado das bordas. Em seguida, pressione suavemente as bordas da carne com um martelo.
Passe na farinha, no ovo e na farinha de rosca misturada com amêndoas. Frite lentamente em óleo quente dos dois lados.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Costeleta de porco recheada com muçarela
O bife de porco recheado com mussarela é um prato delicioso que combina os sabores da massa crocante e da carne macia. Este bife é geralmente empanado e, em seguida, frito até dourar. O recheio de mussarela derrete durante o cozimento, conferindo ao prato uma consistência cremosa. Muitas vezes é servido com salada fresca ou batatas, o que o torna uma excelente escolha para o almoço ou jantar. A combinação da carne suculenta de porco e da delicada mussarela encanta qualquer amante de boa comida.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
