Porco em espeto marinado

A carne é cortada em pedaços e deixada a marinar durante a noite. No dia seguinte, espeta-se a carne, a cebola e o bacon em espetos. Depois, colocamo-los num tabuleiro e...
Ingredientes - o que você precisa
500 g de carne de porco (ou pérnai, pescoço)
1 cebola grande
um pedaço de toucinho
0,5 colher de chá de farinha de trigo
Marinada
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de alho amassado
Passos para preparar a receita
Cortamos o lombo em pedaços e deixamos marinar durante a noite.
No dia seguinte, vamos espetar a carne, a cebola e o bacon em espetos.
Colocamos isso numa assadeira e assamos por cerca de uma hora, regando com o caldo durante o cozimento.
Após assar, retiramos da assadeira. Coamos o caldo assado, polvilhamos levemente com farinha e adicionamos um pouco de água para fazer o molho. Deixamos ferver um pouco.
Para acompanhar, são adequadas tanto as batatas assadas quanto as cozidas, fritas e salada de legumes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Porco em espeto marinado
Espetinhos de porco marinados são um prato popular que traz o sabor do churrasco e uma atmosfera festiva. A carne de porco é marinada em uma deliciosa mistura, que geralmente inclui óleo, alho, páprica e ervas. Graças à marinação, a carne se torna suculenta e cheia de sabor. Nos espetos, é comum combinar com cebola e legumes, o que confere ao prato uma linda coloração e diversidade. Os espetinhos são geralmente servidos com pão fresco ou acompanhamentos, tornando-os uma ótima escolha para um churrasco em família ou um encontro de verão.