eslovaco

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A Eslováquia tem uma rica tradição culinária. Um prato popular é o bryndzové halušky, que consiste em pequenos dumplings feitos de batata e servidos com queijo de ovelha. Outro prato típico é a kapustnica, uma sopa de repolho fermentado, frequentemente preparada em festividades. Os eslovacos também apreciam trdelník, uma sobremesa doce assada em um espeto, coberta de açúcar e canela. Além disso, as carnes defumadas e os pratos à base de batata são comuns na culinária eslovaca, refletindo a riqueza dos ingredientes locais e das tradições familiares.