Receitas100Sopa cremosa de abobrinha
Sopa cremosa de abobrinha com queijo vai agradar a todos os amantes de sopas cremosas. Este prato delicioso é especialmente apreciado durante a temporada em que as abobrinhas jovens estão disponíveis.
Ingredientes - o que você precisa
1 abobrinha
1 cebola
óleo
1 cenoura
2 dentes de alho
1 litro de caldo
200 ml de creme de leite
caldo de galinha
sal
2-3 batatas
1 triângulo de queijo processado
Passos para preparar a receita
Descascamos a cebola e a picamos. Lavamos, limpamos e cortamos a abobrinha, a cenoura, a batata e o alho.
Em óleo quente, douramos a cebola, depois adicionamos a abobrinha picada, a cenoura, a batata e o alho, refogamos tudo e cobrem com caldo.
Levamos à fervura, temperamos com sal e cozinhamos até que os legumes estejam macios.
Por fim, batemos tudo bem. Adicionamos o creme e o queijo e cozinhamos por um tempo.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa cremosa de abobrinha
Sopa cremosa de abobrinha é uma refeição leve e refrescante, ideal para dias quentes de verão. Esta sopa é feita com abobrinhas frescas, que lhe conferem uma textura suave e um sabor agradável. Complementada com cebola, alho e ervas, cria uma deliciosa base cremosa, que pode ser servida tanto quente quanto fria. A sopa de abobrinha também é uma escolha saudável, rica em vitaminas e minerais. Além disso, é fácil e rápida de preparar, o que a torna um prato favorito para o cozinhar do dia a dia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
