Receitas100Rolo de porco
Cortamos a carne em forma de "Z", estendemos em uma folha e batemos levemente. Tempere com sal, pimenta, unte com mostarda e coloque fatias de bacon inglês por cima.
Ingredientes - o que você precisa
750 g de copa
100 g de bacon
2 ovos
4 tomates cherry
1 pimentão vermelho
1 lata de ervilhas em conserva
1 punhado de cogumelos
mostarda
pimentas em conserva
sal
pimenta
Passos para preparar a receita
Cortamos a carne em forma de "Z", espalhamos sobre um pedaço e a batemos levemente. Temperamos com sal, pimenta, espalhamos mostarda e cobrimos com fatias de bacon inglês, que untamos levemente com pasta de pimenta.
Em seguida, polvilhamos páprica sobre o bacon e cobrimos com a omelete de ovo preparada, pimentão, tomates, cogumelos e ervilhas enlatadas.
Enrolamos e amarramos com um cordão de cozinha. Assamos coberto em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 90 minutos, no final descobrimos e assamos até obter a cor desejada a uma temperatura mais alta.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Rolo de porco
O roulade de porco é um prato popular, preparado com carne de porco, geralmente de pernil ou paleta. A carne é primeiro batida, depois recheada com vários ingredientes, como ervas, alho, presunto seco ou vegetais. A roulade é enrolada e assada até dourar, o que lhe confere um sabor e suculência excepcionais. É frequentemente servida com acompanhamentos de batata ou chucrute. Este prato é popular em refeições festivas e é um excelente exemplo da cozinha checa.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
