repolho

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O repolho é um ingrediente versátil na culinária. Um prato popular é o repolho refogado, que pode ser feito com alho e cebola, servindo como acompanhamento. Outro exemplo é o chucrute, uma maneira deliciosa de conservar o repolho fermentado, muito apreciado na culinária alemã. No Brasil, o repolho à milanesa é uma opção crocante e saborosa. Além disso, ele pode ser usado em saladas, como o salpicão, que combina repolho com frango e legumes, oferecendo frescor e sabor.