Receitas100Couve-flor cozida com carne de porco
A carne de porco é marinada em uma mistura de tempero para grelhados, cominho, alho amassado e sal. Deixamos descansar assim por uma hora. Em seguida, transferimos tudo da tigela para...
Ingredientes - o que você precisa
repolho chinês (cortado em tiras)
1 cebola
cominho
temperos para grelhados
sal
1 dente de alho
250 g de carne de porco (cortada em cubos pequenos)
Passos para preparar a receita
Colocamos a carne de porco em uma mistura de tempero para grelhados, cominho, alho amassado e sal, e deixamos marinar por uma hora.
Por fim, transferimos tudo da tigela para a panela e cozinhamos em fogo baixo. Assim que a carne estiver macia, polvilhamos com uma colher de sopa de farinha de trigo e misturamos. Deixamos dourar um pouco para formar uma crosta crocante na carne.
Em seguida, adicionamos a cebola picada finamente, o repolho e temperamos com sal. Acrescentamos 200 ml de água, misturamos tudo e cobrimos com uma tampa. Cozinhamos até que o repolho esteja macio.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Couve-flor cozida com carne de porco
Repolho cozido com carne de porco é um prato tradicional checo que se destaca pela sua simplicidade e excelente sabor. O repolho é cozido lentamente até ficar macio, o que lhe confere uma textura suave e um gosto inconfundível. A carne de porco, geralmente em cubos, é marinada e depois cozida junto com o repolho, criando um molho delicioso. Este prato é popular pela sua nutritividade e capacidade de aquecer nos dias mais frios. É frequentemente servido com dumplings ou pão fresco, o que realça toda a experiência gastronômica.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
