Receitas100Repolho cozido com batata
Corta a couve limpa em tiras finas, coloca numa panela funda e cobre com água, de modo que a água chegue até metade da couve. Adiciona a...
Ingredientes - o que você precisa
1 cabeça de repolho
4 batatas
coentro triturado
sal
cominho triturado
2 dentes de alho - picados
2 cebolas pequenas - picadas finamente
2 colheres de sopa de óleo de girassol
2 colheres de sopa de farinha de trigo
água
Passos para preparar a receita
Lave bem o repolho e corte-o em tiras finas. Em seguida, coloque-o em uma panela funda, adicione água até que cubra aproximadamente metade do repolho. Depois, adicione batatas descascadas cortadas em cubos, tempere com sal, acrescente cominho e coentro e deixe cozinhar.
Em óleo, frite a cebola bem picada, misture o alho amassado e a farinha, criando um roux fino, que adicionamos à mistura de repolho e batatas bem cozidas, mexendo constantemente.
Servi coxas de frango assadas envoltas em bacon.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Repolho cozido com batata
Repolho cozido com batatas é um prato tradicional tcheco que se destaca pela sua simplicidade e nutrição. O repolho é rico em vitaminas e minerais, enquanto as batatas proporcionam energia e um sabor pleno. A preparação é fácil - cortamos o repolho, refogamos com cebola e temperos, e servimos com batatas cozidas. Este prato é apreciado não apenas no inverno, mas também como um acompanhamento saboroso para carnes. Seu sabor é suave e refrescante, o que o torna uma escolha ideal para uma alimentação saudável.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
