Receitas100Pimentos recheados assados
Carne moída de vaca é misturada com ovo e cebola picada. Temperamos com sal e pimenta e recheamos pimentões lavados e limpos.
Ingredientes - o que você precisa
Recheio de pimentos
500 g de carne moída de vaca
1 ovo
1 cebola
sal a gosto
pimenta a gosto
8 pimentos verdes
Molho
1 cebola
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pequeno extrato de tomate
1 molho de tomate - Pomodori
5 grãos de zimbro
6 grãos de pimenta-do-reino
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de açúcar
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colher de sopa de banha
uma pitada de canela
caldo
Passos para preparar a receita
Misture a carne moída com o ovo e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta e recheie os pimentos lavados e limpos, que foram desprovidos de sementes.
Em uma frigideira, frite a cebola em uma colher de banha, depois polvilhe com farinha e misture. Em seguida, adicione o suco de tomate e o caldo. Na mistura, acrescente os temperos, o extrato de tomate, um pouco de açúcar e leve à fervura.
Coloque os pimentos recheados em um refratário com o molho e asse em forno pré-aquecido a 170 graus. Assim que os pimentos com carne estiverem macios, retire o refratário do forno.
Retire os pimentos, coe o molho e remova os temperos. Você também pode adicionar canela a gosto. Depois, devolva os pimentos ao molho. Sirva com pão ou arroz.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Pimentos recheados assados
Pimentões recheados assados são um prato excelente que agrada o paladar de muitas pessoas. Os pimentões são recheados com uma mistura de carne moída, arroz, ervas e especiarias, que são assados até dourarem. Este prato é popular não apenas pelo seu sabor incrível, mas também pela sua cor e pelo conteúdo saudável de vegetais. No prato, frequentemente são servidos com molho de tomate ou salada fresca. Pimentões recheados assados são a escolha ideal para um almoço ou jantar em família e você facilmente vai se apaixonar por eles.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
