Receitas100Bolinhos de fígado
Estes são os clássicos bolinhos de fígado, usados na nossa sopa favorita.
Ingredientes - o que você precisa
pimenta moída
1 unid ovo
100 g farinha de rosca
sal
100 g fígado de porco
30 g manteiga
alho
Passos para preparar a receita
Derretemos a manteiga e misturamos com o sal e o ovo. Em seguida, adicionamos o fígado moído, a farinha de rosca mais fina possível, alho e pimenta. Misturamos tudo com um pouco de cebolinha e salsa picadas finamente. Formamos pequenas almôndegas.
As almôndegas de fígado são cozidas diretamente na sopa por aproximadamente 10 minutos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bolinhos de fígado
Os bolinhos de fígado são uma especialidade tradicional checa, que conquistam popularidade devido ao seu sabor marcante e à sua preparação simples. Estes pequenos bolinhos são feitos de fígado finamente picado, geralmente de frango ou de boi, misturado com cebola, farinha de rosca e especiarias. Frequentemente, são servidos como acompanhamento de sopas ou molhos, e acrescentam um sabor rico e aromático aos pratos. Eles são populares não apenas na mesa festiva, mas também como lanche em encontros familiares. Os bolinhos de fígado representam a combinação perfeita de tradição e sabor.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
