Receitas100Peito de peru gratinado com legumes
No azeite, refogamos a cebola finamente picada, depois adicionamos a pimenta cortada em pedaços menores, o tomate e a cebola verde. Ralamos…
Ingredientes - o que você precisa
2 peitos de peru
2 xícaras de arroz integral
2 tomates (menores ou um grande)
1 pimentão médio
1 cebola pequena
cebolinha
1 dente de alho
azeite de oliva
sal
pimenta
manjericão
Passos para preparar a receita
No azeite, refogamos a cebola picada, depois acrescentamos o pimentão cortado, o tomate e a cebolinha. Ralamos o alho e polvilhamos levemente com manjericão. Cozinhamos tudo em fogo brando até que os legumes amoleçam.
Cortamos o peito de peru em pedaços menores, temperamos com sal e pimenta. Transferimos para uma assadeira ou prato de forno. Sobre a carne, distribuímos uniformemente a mistura de legumes amolecidos e assamos a uma temperatura de cerca de 150 graus.
Enquanto isso, préparamos o arroz conforme as instruções.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Peito de peru gratinado com legumes
Peito de peru assado com legumes é um prato saboroso e saudável, ideal para o almoço ou jantar. A carne de peru tenra é combinada com legumes frescos, como pimentões, abobrinha e cenoura, que conferem ao prato uma doçura natural e cor. O assar no forno permite que os sabores se misturem, resultando em uma refeição suculenta e aromática. Este prato não é apenas saboroso, mas também rico em proteínas e vitaminas, tornando-o uma ótima escolha para um estilo de vida saudável.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
