massa
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A culinária portuguesa é rica em pratos que utilizam "massa". Um dos mais conhecidos é o "pasta à Alentejana", que combina massa com carne de porco e temperos tradicionais. Outro prato popular é a "massa de peixe", feita com massa fresca e mariscos, muito apreciada na região costeira. Além disso, as "lasanhas" são uma deliciosa opção que mistura camadas de massa e diferentes recheios, como carne, espinafre e queijo. A massa é versátil e pode ser usada tanto em pratos principais quanto em sobremesas, como os tradicionais "pudins de massa".