Receitas100Cogumelos com legumes em conserva agridoce
Prepare deliciosos cogumelos em conserva com legumes em uma marinada agridoce que complementa perfeitamente o suave sabor terroso dos cogumelos com um toque refrescante.
Ingredientes - o que você precisa
Cogumelos
150 g de cenoura
150 g de salsa
150 g de cebola
Marinada
1 l de água
1/3 l de vinagre
60 g de açúcar
1 colher de chá de sal
6 folhas de louro
12 grãos de pimenta-do-reino
10 grãos de zimbro
Passos para preparar a receita
Cogumelos limpos cortamos em pedaços maiores, cozinhamos em água por 4 minutos, depois escorremos e deixamos escorrer. Em seguida, misturamos com os vegetais cortados em tiras e colocamos em frascos.
Fazemos uma marinada, que cozinhamos, depois a despejamos sobre os cogumelos nos frascos e fechamos os frascos com tampas.
Sterilizamos por 30 minutos a uma temperatura de 80 °C.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Cogumelos com legumes em conserva agridoce
Cogumelos com legumes em conserva agridoce são um prato delicioso que combina os sabores dos cogumelos silvestres com legumes frescos. Esta mistura delicada é marinada em uma refrescante conserva agridoce, que confere ao prato um toque picante e frescor. Ideal como acompanhamento para pratos de carne ou como uma iguaria de inverno, os cogumelos com legumes também são uma parte favorita de várias saladas e aperitivos. A combinação de legumes coloridos e cogumelos aromáticos agradará a todos os apreciadores da boa comida.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
