Receitas100Compota de maçã
Se você tem muitas maçãs, pode fazer compota delas. Elas são ótimas como recheio para tortas, strudels ou panquecas. A sua...
Ingredientes - o que você precisa
2,5 kg de maçãs
600 g de açúcar
1 açúcar vanilha
50 ml de vinagre
Passos para preparar a receita
As maçãs devem ser lavadas, descascadas, sementes removidas e raladas em um ralador grosso.
Colocamos em uma panela e adicionamos açúcar, açúcar de baunilha e vinagre. Misturamos bem e deixamos descansar por 24 horas, mexendo ocasionalmente.
No dia seguinte, cozinhamos as maçãs e mexemos regularmente para evitar que queimem. Cozinhamos até a mistura engrossar. No final, podemos bater a geleia com um mixer de imersão, mas isso não é obrigatório.
Despejamos a geleia quente em potes limpos, limpamos as bordas e fechamos bem com tampas limpas. A conservação não é mais necessária.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Compota de maçã
Compota de maçã é um prato tradicional checo que é feito de maçãs. Esta deliciosa guloseima é frequentemente usada como recheio para bolos, pães doces ou como um creme para passar no pão. A compota é preparada mediante cozimento lento, o que lhe confere um sabor rico e uma doçura agradável. Em algumas receitas, também são adicionadas especiarias, como canela ou cravo, criando um aroma único. A compota de maçã é popular não apenas na cozinha caseira, mas também como parte da tradicional confeitaria natalina.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
