Receitas100Espetadas de porco marinadas
A carne é cortada em pedaços e marinada durante a noite. No dia seguinte, alternadamente, espetamos a carne, cebola e bacon em espetos. Depois, colocamos no tabuleiro e…
Ingredientes - o que você precisa
500 g de carne de porco (ou perna, panceta)
1 cebola maior
um pedaço de toucinho
0,5 colher de chá de farinha de trigo
Marinada
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de alho amassado
Passos para preparar a receita
Cortamos a carne em pedaços e deixamos marinando durante a noite.
No dia seguinte, vamos enfiar a carne, a cebola e o bacon nos espetos.
Colocamos isso em uma assadeira e assamos por cerca de uma hora, regando ocasionalmente com o suco que se forma.
Após assar, retiramos o prato da assadeira. Despejamos o suco, polvilhamos um pouco de farinha e adicionamos um pouco de água para obter um molho. Deixamos ferver por um tempo.
Como acompanhamento, combinam batatas assadas, mas também batatas cozidas, fritas ou salada de vegetais.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Espetadas de porco marinadas
Espetadas de porco marinadas são um prato popular, frequentemente servido em encontros de grelhados e celebrações de verão. Este prato é preparado marinando pedaços de carne de porco em uma mistura de especiarias, óleo e outros ingredientes, o que lhe confere um sabor delicioso e suculência. Após a marinada, a carne é espetada em espetos de grelha juntamente com legumes coloridos, como pimentão e cebola. Em seguida, é assada na grelha ou no forno até ficar dourada e bem cozida. As espetadas de porco são frequentemente servidas com molhos saborosos e pão fresco.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
