Receitas100Molho barbecue
Em um pouco de óleo, refogamos a cebola, o alho e a pimenta. Em seguida, adicionamos os tomates picados, o suco de limão, o açúcar, a canela, o sal e a pimenta. Cozinhamos o molho destampado...
Ingredientes - o que você precisa
1 cebola média
1 dente de alho
1 pimenta chili
2 colheres de sopa de azeite
1 lata (250g) de tomates pelados (ou frescos sem sementes)
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de canela em pó
sal
pimenta
Passos para preparar a receita
No óleo, refogue a cebola, o alho e a pimenta chilli.
Adicione à mistura os tomates picados, o suco de limão, o açúcar, a canela, o sal e a pimenta.
Cozinhe o molho destampado em fogo baixo por 15 a 20 minutos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Molho barbecue
O molho barbecue é um acompanhamento popular para diversos pratos, especialmente carnes grelhadas. Este molho agridoce é feito de purê de tomate, vinagre, açúcar e especiarias, o que lhe confere um sabor característico. Existem muitas variações do molho barbecue, cada região tem suas receitas específicas. É utilizado não apenas para marinar, mas também como um dip para pratos assados ou grelhados. O molho barbecue é uma excelente maneira de adicionar profundidade de sabor e um aroma intenso à comida.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
