Receitas100Mistura de cogumelos para torradas
Se você tem cogumelos recém-colhidos da floresta e gostaria de preparar uma deliciosa iguaria para torradas douradas, recomendamos nossa receita. Mistura de cogumelos para…
Ingredientes - o que você precisa
200 g de cogumelos shitake
200 g de cogumelos ostra
200 g de champignon
1 cebola
1 ovo
1 cebola verde com talo
1 dente de alho
tomate seco (a gosto)
alguns ramos de manjericão
cominho em pó (a gosto)
pimenta moída
sal
Para servir
torradas
vegetais frescos
Passos para preparar a receita
No óleo, refogamos a cebola picada.
Cortamos os cogumelos em pedaços pequenos e misturamos com a cebola e o sal. Em seguida, adicionamos um pouco de cominho moído, alho amassado e cebolinhas picadas.
Temperamos um pouco com água e deixamos ferver por alguns minutos com a tampa. Por fim, misturamos os ovos, adicionamos a manjericão picado e os tomates secos grosseiramente picados. Servimos com torradas e salada de legumes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Mistura de cogumelos para torradas
A mistura de cogumelos para torradas é um prato delicioso que combina os excelentes sabores dos cogumelos silvestres com torradas crocantes. Este prato é popular por sua preparação simples e pela riqueza de sabores. A mistura de cogumelos contém cogumelos frescos ou secos, cebola, alho e ervas, que são refogados juntos na frigideira. É servida quente sobre pão tostado ou torradas, criando uma ótima combinação de texturas. Ideal como almoço rápido, jantar ou petisco para visitas, a mistura de cogumelos certamente agradará a todos os amantes de cogumelos e boa comida.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
