Crepes de espinafre

Receita de panquecas não precisa ser apenas na versão doce, mas a própria massa para panquecas é tão flexível que admite muitas variações. Esta receita de panquecas de espinafre é ótima para o café da manhã, lanche, almoço, lanche da tarde, jantar e até para um segundo jantar. Simplesmente podem ser consumidas durante todo o dia. A receita de panquecas de espinafre é complementada com queijo cottage (de preferência de algum fazendeiro), rúcula, cogumelos refogados e queijo de cabra fresco. Todos os ingredientes estão na lista, mas é importante ressaltar que isso é realmente muito variável e a escolha dos ingredientes fica inteiramente a seu critério. A receita de panquecas aceita diversas ervas e tesouros da sua geladeira e despensa. Ao fazer as panquecas, preste atenção em três coisas básicas. A massa para panquecas deve estar equilibrada. Assim, as panquecas não se romperão e, mesmo se forem muito grossas, não ficará cru por dentro. Você descobrirá isso com um simples teste na primeira panqueca. A receita de panquecas também exige utensílios adequados. Uma frigideira reta e antiaderente é essencial. E, em terceiro lugar, o óleo na frigideira deve estar na temperatura certa. Muito quente queimará as panquecas, enquanto muito frio fará com que se rompam. A receita de panquecas é simples, exige apenas prática. Bom apetite!