Receitas100Massa com tomates e mozzarella
Cozinhe a massa de acordo com as instruções. Corte o bacon em pequenos pedaços, a cebola em pedaços pequenos e o alho em fatias. Frite o bacon e, quando estiver pronto, reserve-o.
Ingredientes - o que você precisa
300 g de massa longa (espaguete, tagliatelle)
100 g de bacon
1 cebola
3-4 dentes de alho
tomates em lata - 425 ml
150 g de mozzarella
manjericão fresco e seco
orégano
colher de sopa de levedura nutricional
pitada de açúcar e canela
colher de chá de suco de limão
sal
pimenta
Passos para preparar a receita
Cozinhamos a massa conforme as instruções. Cortamos o bacon em pedaços pequenos, a cebola em cubos e o alho em fatias finas. Fritamos o bacon e guardamos uma parte para mais tarde. Ao restante do bacon, adicionamos a cebola e refogamos até dourar. Quando a cebola estiver quase pronta, adicionamos o alho.
Depois de um tempo, acrescentamos os tomates, sal, pimenta e ervas. Cozinhamos por cerca de 8-10 minutos. Se alguém quiser, pode tudo misturar com um mixer de mão. Eu misturei apenas parcialmente. Por fim, incorporamos o fermento, o limão, o açúcar e a canela. Cozinhamos por um breve período e adicionamos a mozzarella cortada em cubos. Reservamos um pouco para a decoração.
Adicionamos a massa ao molho e misturamos bem. Em um prato, colocamos a massa e a polvilhamos com o bacon reservado, mozzarella e manjericão fresco. Podemos regar com um pouco de azeite. Eu adicionei azeitonas, mas isso foi apenas para a decoração.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Massa com tomates e mozzarella
Massa com tomate e mozzarella é um prato saboroso e refrescante que você vai adorar. Esta receita combina massa cozida al dente com tomates suculentos e mozzarella cremosa, que traz suavidade ao prato. Manjericão fresco e azeite de oliva complementam perfeitamente o sabor, enquanto o parmesão pode adicionar mais profundidade. Ideal como um almoço leve ou jantar, este prato é não apenas rápido de preparar, mas também saudável e colorido, fazendo dele uma escolha popular entre os amantes da culinária italiana.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
