Receitas100Sopa de maçã e aipo ou sopa de aipo e maçã
Primeiro, vou levar o caldo a ferver. Enquanto isso, refogo a cebola na manteiga e depois adiciono o aipo ralado finamente. Frito e adiciono a mistura ao caldo. Em seguida, adiciono...
Ingredientes - o que você precisa
1 maçã levemente azeda
1 l de caldo
1 batata maior (ou duas)
1 aipo pequeno
1 cebola
1 - 2 nozes de manteiga
0,5 dl de natas
1 pouco de açúcar
1 pitada de pimenta
sal
pimenta moída
açúcar
1 raminho de endro
Passos para preparar a receita
Primeiro, vou ferver o caldo. Enquanto isso, douro a cebola na manteiga. Adiciono o aipo ralado finamente, refogo e depois coloco tudo no caldo.
Adiciono batatas cortadas em cubos e cozinhe com temperos.
Na manteiga, refogo a maçã limpa e cortada em fatias. Polvilho levemente com açúcar. Assim que a maçã começar a amolecer, adiciono à sopa. Cozinho por um tempo e depois retiro do fogo.
Adiciono o creme, mexo e aqueço. Sirvo com pasteizinhos de massa folhada, que apenas corto e assei na assadeira, sem recheio.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa de maçã e aipo ou sopa de aipo e maçã
Soup de aipo com maçã, também conhecida como sopa de maçã com aipo, é um prato delicioso e refrescante que combina o sabor suave do aipo com a doçura natural das maçãs. Esta sopa é uma ótima escolha para os amantes de pratos vegetais, pois oferece não apenas um excelente sabor, mas também uma quantidade de valores nutricionais. Você pode servi-la quente ou fria e complementá-la com ervas para aumentar o sabor. É ideal como uma entrada leve ou um lanche saudável em qualquer época do ano.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
