Receitas100Sopa de abóbora excelente
Sopa de abóbora excelente, adequada também para vegetarianos.
Ingredientes - o que você precisa
1 kg abóbora
1 ks cebola
1 l caldo de galinha ou caldo de legumes
óleo
creme de leite
especiarias de curry
sal
pimenta-do-reino moída
para decorar
creme azedo
cebolinha fresca
manjericão fresco
Passos para preparar a receita
Cortamos a cebola descascada e a refogamos. Adicionamos a abóbora cortada em cubos e cobrimos com caldo. Deixamos cozinhar por 20 minutos, até a abóbora amolecer. Batemos a sopa e temperamos com pimenta, sal, curry e creme de leite. Colocamos tudo de volta em fogo baixo e deixamos cozinhar por um tempo.
Servimos a deliciosa sopa de abóbora com uma colher de creme azedo e decoramos com cebolinha fresca e manjericão picado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa de abóbora excelente
Uma excelente sopa de abóbora é um prato delicioso e saudável que aquece perfeitamente mesmo durante os dias frios. Os principais ingredientes são abóboras maduras, que têm um sabor suave e doce, e outros ingredientes frescos como cebola, alho e especiarias. Esta sopa é rica em vitaminas e antioxidantes, o que a torna uma escolha ideal para o menu de outono. Prepare-a com um pouco de creme ou ervas e desfrute de sua consistência aveludada e sabor perfeito. É uma ótima maneira de aproveitar uma refeição saudável e saborosa!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
