Receitas100Risoto de frango
Se você gosta de risoto checo, mas não quer usar carne de porco, experimente a versão com carne de frango. Esta versão conquistou o coração de muitas cozinheiras. A sua preparação é...
Ingredientes - o que você precisa
1 cebola média
4 colheres de sopa de manteiga
300 g de arroz descascado
750 ml de caldo de legumes quente
um pouco de sal
450 g de carne de frango
Passos para preparar a receita
Descascamos a cebola e cortamo-la em pequenos pedaços.
Num tacho, em manteiga quente (3 colheres de sopa), fritamos a cebola.
Adicionamos o arroz e mexemos até que todos os grãos fiquem envoltos em gordura e mudem de cor.
Reduzimos a temperatura, adicionamos um pouco de caldo e mexemos até que o arroz absorva o líquido.
Durante o cozimento da mistura, vamos adicionando caldo quente gradualmente. Esperamos sempre até que o arroz absorva o caldo. Mexemos cuidadosamente de vez em quando.
Temperamos o risoto cozido com uma pequena quantidade de sal.
Numa colher de manteiga, fazemos cubos de peito de frango, salteamos e temperamos com sal e pimenta, e depois incorporamos ao risoto.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Risoto de frango
Risoto com frango é um prato querido que combina ingredientes saborosos em um todo harmonioso. Os principais componentes são arroz de qualidade, frango macio e legumes aromáticos, como cebola e pimentão. O prato é frequentemente temperado com ervas, alho e parmesão, o que lhe confere um sabor distinto. O risoto é não apenas saboroso, mas também nutritivo e fácil de preparar, o que o torna uma escolha ideal para um almoço ou jantar rápido. Delicie-se com este prato clássico e desfrute de sua combinação única de sabores!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
