Receitas100Frango assado com legumes
A combinação colorida de legumes enfeita o frango assado e já à primeira vista este prato desperta o nosso apetite. Refogamos os legumes antes de assar,…
Ingredientes - o que você precisa
2 coxas de frango
5 batatas grandes
2 cebolas
3 dentes de alho
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 abobrinha pequena
cebolinha
tomatinhos cereja
100 ml de creme de leite
1/2 xícara de caldo de galinha
1 pitada de manjericão seco
1 pitada de orégano seco
tempero para grelhados
sal
pimenta-do-reino moída
3 colheres de sopa de óleo
1 pedaço de manteiga
salsa para decorar
Passos para preparar a receita
Batatas e todos os tipos de legumes, exceto tomates, cortamos em pedaços maiores. O frango é bem salgado, polvilhado com tempero para grelhados e frito em uma mistura de óleo e manteiga de ambos os lados.
Retiramos a carne da panela. À gordura que sobra, adicionamos todos os legumes, exceto os tomates. Se necessário, também adicionamos um pedaço de manteiga. Temperamos, adicionamos ervas e refogamos por cerca de 5 a 6 minutos.
Colocamos os legumes em uma assadeira, colocamos o frango por cima, adicionamos o caldo e o creme de leite. Cobrir a assadeira e assar por 40 a 45 minutos, até a carne amolecer.
No final do cozimento, descobrimos a assadeira, adicionamos os tomates-cereja e deixamos dourar.
Servimos quente, decorado com salsa.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Frango assado com legumes
Frango assado com legumes é um prato delicioso que combina carne de frango suculenta com legumes frescos e coloridos. O preparo é simples: o frango é bem temperado e assado no forno junto com cenoura, batata, cebola e ervas. Dessa forma, todos os sabores se entrelaçam, resultando em uma refeição suculenta e aromática, ideal para um jantar em família. Este prato é não só saboroso, mas também nutritivo, pois contém muitas vitaminas e minerais que os legumes oferecem.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
