Receitas100Ovelha pascal
Quando se aproximam a Páscoa, é uma ótima oportunidade para tirar a forma de cordeiro. Em cada família, esta tradicional iguaria pascal é preparada à sua maneira...
Ingredientes - o que você precisa
120 g de manteiga
4 ovos
200 g de açúcar cristal
1 açúcar de baunilha
200 ml de leite
300 g de farinha de trigo tipo 2
1 pó royal
um pouco de suco de limão
Para untar e enfarinhar a forma
gordura
farinha grossa
Passos para preparar a receita
Untamos bem a forma de cordeiro com gordura e polvilhamos com farinha. Preparamos o forno a 170 °C e pré-aquecemos.
Batemos as claras em castelo.
Misturamos a manteiga, as gemas e o açúcar até obter uma consistência espumosa. Em seguida, adicionamos gradualmente o leite morno e a farinha misturada com o fermento.
Adicionamos o suco de limão e, por último, incorporamos delicadamente e com cuidado as claras em neve.
Despejamos a massa na forma preparada e assamos por aproximadamente 35 a 45 minutos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Ovelha pascal
O cordeiro de Páscoa é uma tradicional sobremesa checa que é assada durante as celebrações da Páscoa. Seu formato típico lembra um cordeiro, o que simboliza Jesus Cristo. A cobertura de açúcar e a decoração com polvilho de coco ou amêndoa acrescentam à sua excepcionalidade. As receitas variam, mas na maioria das vezes incluem ovos, açúcar, manteiga e farinha. Depois de assado, o cordeiro é frequentemente servido na mesa de Páscoa como parte das tradições familiares, onde simboliza nova esperança e a primavera. É não apenas uma sobremesa saborosa, mas também uma linda decoração que surpreende todos os visitantes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
