Receitas100Strudel de massa de queijo quark
Você planeja fazer strudel, mas esqueceu de comprar massa folhada? Não precisa entrar em pânico, temos uma solução para você. Se você tem queijo cottage em casa,…
Ingredientes - o que você precisa
Massa
250 g de farinha de trigo
250 g de gordura
250 g de queijo cottage macio (não de embalagem)
1 pitada de sal
Recheio
8 maçãs
farinha de rosca
50 g de gengibre ralado
canela
açúcar cristal
passas
nozes picadas
Além disso
1 ovo para pincelar
gordura para untar a assadeira
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Passos para preparar a receita
Com manteiga, queijo cottage, farinha e sal, formamos uma massa que podemos deixar descansar na geladeira durante a noite.
Untamos a assadeira e pré-aquecemos o forno a 175 °C.
Dividimos a massa em três partes iguais. De cada parte, estendemos uma folha, que polvilhamos com farinha de rosca e com pão de gengibre ralado. Em seguida, colocamos maçãs descascadas e raladas, polvilhamos com açúcar, canela, passas e nozes.
Enrolamos a massa e colocamos na assadeira.
Antes de assar, pincelamos os estrugulhos com ovo batido e assamos por aproximadamente 30 minutos. Após assar, polvilhamos com açúcar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Strudel de massa de queijo quark
O strudel de massa de queijo é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor suave do queijo com uma massa crocante. Este prato tradicional vem da cozinha checa e morava e geralmente é recheado com frutas, como maçãs, ameixas ou cerejas. A massa de queijo confere ao strudel uma umidade e aroma específicos. Preparar o strudel é simples e seu cozimento perfuma toda a casa. Servido quente ou frio, o strudel de massa de queijo é ideal como sobremesa para celebrações familiares ou para uma tarde de domingo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
