Receitas100Nabo assado com cenoura
Os legumes que aquecemos, cortamos em fatias finas e levemente salpicamos com sal, podendo adicionar sementes de cominho. Em seguida, preenchemos a assadeira preparada. Temperamos o creme de leite e o leite com sal,…
Ingredientes - o que você precisa
2 naboletes de nabo
700 g de cenoura
1 embalagem de natas para bater
3 colheres de leite
sal
pimenta branca
uma pitada de cominho
noz-moscada
2 cm de manteiga
um maço de tomilho fresco
Passos para preparar a receita
A verdura lavada é cortada em pedaços finos, levemente salgada e, se desejarmos, adicionamos cominho, e depois a colocamos em uma travessa.
O leite e o creme são temperados com sal, pimenta e adicionamos aproximadamente meia colher de chá de nozem, ou sua flor.
Despejamos sobre a verdura, polvilhamos com pedaços de manteiga e assamos descoberto por cerca de meia hora a uma temperatura em torno de 170 graus.
Finalmente, polvilhamos com tomilho removido, pressionamos levemente com uma colher no creme e misturamos com cuidado – preferencialmente despejamos o creme com a colher e deixamos assar mais um pouco.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Nabo assado com cenoura
O nabo assado com cenoura é um prato excelente que combina simplicidade e um sabor maravilhoso. O nabo, conhecido também como couve-nabo, é perfeito para assar, pois seu sabor se desenvolve lindamente com o calor. Juntamente com a cenoura, que adiciona doçura e cor ao prato, cria uma combinação harmoniosa. Esta receita é ideal como acompanhamento para carnes ou como uma refeição leve vegetariana. O assado realça o sabor natural dos vegetais e lhes confere maciez. Além disso, este prato é saudável e rico em vitaminas.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
