Receitas100Hambúrgueres com cerveja
Cortamos o pão em pequenos pedaços e regamos com leite, para que absorva bem. Depois, adicionamos a carne, especiarias, ovo, farinha e o bacon picado e frito.
Ingredientes - o que você precisa
1 pão
leite
bacon
ovo
500 g de carne moída
páprica moída
pimenta moída
sal
um pouco de farinha de trigo
uma colher de óleo para fritar
um vidro de cerveja para assar
Passos para preparar a receita
Cortamos o pão em pequenos cubos e mergulhamos no leite para que absorva bem. Em seguida, misturamos a carne, as especiarias, o ovo e a farinha, além do bacon frito cortado em pedaços pequenos. Misturamos bem todos os ingredientes e temperamos com sal.
Formamos cerca de 8 almôndegas. Fritamos em gordura do bacon e óleo, depois as transferimos (se necessário) para uma assadeira ou recipiente para assar. Regamos com um copo de cerveja e assamos por aproximadamente 30 minutos a 180°C. Durante o cozimento, viramos na metade do tempo para que cozinhem de maneira uniforme.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Hambúrgueres com cerveja
Os hambúrgueres de cerveja são uma iguaria excecional que combina a cozinha checa tradicional com a cerveja aromática. Estas bolinhas de carne são preparadas com carne moída, ervas e cerveja fresca, que confere ao prato um sabor e suculência únicos. Antes de assar, a massa é frequentemente enriquecida com pão ralado e cebola, o que dá aos hambúrgueres uma estrutura perfeita. Geralmente são servidos com puré de batata ou pão fresco e salada de vegetais, tornando-os um prato farto e delicioso, ideal para almoços ou jantares em família.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
