Geleia de groselha e jostaberry

Cascas de groselha vermelha inteiras com os raminhos, cozinhamos por 25 minutos. Depois, trituramos e filtramos o suco. Medimos seu volume, para 1 litro de suco, adicionamos 1 quilo de açúcar cristal e continuamos cozinhando.
Ingredientes - o que você precisa
1 l de suco de groselha
1 kg de açúcar
josta - quantidade a gosto
Passos para preparar a receita
Fervemos todas as groselhas vermelhas com cabos durante 25 minutos.
Em seguida, filtramos.
Medimos o suco, para cada 1 l de suco adicionamos 1 kg de açúcar cristal e depois fervemos em fogo baixo por 20 minutos.
Adicionamos a groselha limpa e fervemos em fogo baixo por 15 minutos.
Envasamos em frascos, fechamos com a tampa, viramos de cabeça para baixo e deixamos esfriar. Em seguida, guardamos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Geleia de groselha e jostaberry
O doce de groselha e josta é uma delícia que combina o sabor refrescante da groselha preta e a doçura da josta. Sua cor intensa e sabor marcante tornam-no perfeito para dar vida ao café da manhã ou às sobremesas. Este doce é rico em vitaminas e antioxidantes, o que o torna uma escolha saudável para qualquer lar. Destaca-se também pela sua versatilidade – é ótimo para passar no pão, como acompanhamento de queijo ou como recheio em produtos de padaria. A preparação do doce de groselha e josta é simples e traz alegria na cozinha caseira.