Receitas100Bolo de batata recheado com carne de frango
Se você está procurando uma receita simples para uma refeição rápida, que também seja adequada para aqueles que não são muito habilidosos na cozinha, o bolinho de batata recheado é uma escolha ideal. Este bolinho de batata…
Ingredientes - o que você precisa
5 batatas grandes (cerca de 300 g)
2-3 ovos
sal
pimenta do reino moída
orégano
cominho triturado
farinha de trigo
alho
um pouco de leite
300 g de carne de frango
2-3 tomates
2 pimentões
ketchup
1 cebola grande
óleo
100 g de queijo duro (tipo tijolo)
Passos para preparar a receita
Descascamos as batatas e as ralamos em um ralador fino.
Após um tempo, escorremos a água, adicionamos sal, pimenta, cominho triturado, a gosto o alho espremido, ovos e um pouco de leite.
Adicionamos a farinha, obtendo uma massa semelhante à de panquecas. Misturamos tudo bem.
Em uma frigideira, aquecemos o óleo e fritamos os bolinhos de batata.
Cortamos o peito de frango em pedaços pequenos. Descasamos a cebola e também cortamos em cubos.
No óleo aquecido, refogamos a cebola até que fique macia. Em seguida, adicionamos o peito de frango, tempere com sal e pimenta e cozinhamos até que a carne esteja macia.
Adicionamos à mistura os tomates cortados em pedaços, pimentões, ketchup (ou lečo) e cozinhamos por um tempo.
Colocamos a mistura de frango sobre o bolinho de batata, dobramos ao meio e polvilhamos com queijo ralado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bolo de batata recheado com carne de frango
O bolinho de batata recheado com carne de frango é um prato saboroso e substancial, que une a cozinha checa tradicional com as tendências modernas. A massa básica de batata é preparada com batatas raladas, farinha e especiarias, que são fritas até ficarem douradas. No interior, esconde-se carne de frango suculenta, frequentemente acompanhada de ervas e cebola, criando uma deliciosa harmonia de sabores. Este prato é ideal como prato principal, seja em um almoço em família ou em um jantar festivo. Servido com chucrute ou molho de iogurte, realça qualquer ocasião.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
