Receitas100Fígado de porco marinado na grelha
"Gosto de fígado, tu gostas de fígado... Quem não conhece este popular trava-línguas infantil. Cortamos fatias de fígado de porco, misturamos com uma marinada picante e deixamos marinar..."
Ingredientes - o que você precisa
500 g fígados de porco
ramos de orégão
Marinada
100 ml de vinho tinto
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de molho inglês
temperos para grelhados
Passos para preparar a receita
Lavamos o fígado e o cortamos em fatias.
Misturamos o óleo, o vinho, o molho inglês e o tempero para grelhados, criando uma marinada na qual regamos as fatias de fígado. Em seguida, intercalamos com raminhos de orégano.
Deixamos descansar por pelo menos 2 horas.
Aproveitamos o grelhado na grelha ou na frigideira para grelhar.
Servimos com batatas ou com pão, legumes frescos e molho tártaro.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Fígado de porco marinado na grelha
Fígado de porco marinado na grelha é um prato delicioso e suculento que deleita os amantes de carne. O fígado é marinado antes de grelhar com ervas aromáticas e especiarias, o que confere ao prato um sabor intenso. Grelhar em alta temperatura garante que o fígado permaneça macio e cheio de suco, enquanto a superfície fica lindamente tostada e adquire uma cor dourada. Este prato é ótimo para um churrasco de verão com amigos, idealmente servido com uma salada fresca ou pão. Desfrute da combinação de sabores e texturas que irá te encantar!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
