Receitas100Fatias de carne bovina marinadas em alho e orégano, assadas no forno
Fatias de carne bovina são bem lavadas. Amassamos o alho. Para preparar a marinada, misturamos azeite, sal, alho amassado e orégano. Esfregamos as fatias com esta marinada e...
Ingredientes - o que você precisa
4 fatias de carne bovina (eu tinha bifes rápidos)
2 dentes de alho
azeite
sal
orégano
Passos para preparar a receita
Fatias de carne bovina devem ser bem lavadas. O alho deve ser esmigalhado. Para preparar a marinada, misturamos azeite, sal, alho esmigalhado e orégano.
As fatias são untadas com a marinada e colocadas em uma assadeira ou refratário. O excesso de marinada é despejado sobre as fatias. Deixamos marinar por algumas horas, idealmente durante a noite.
Despejamos um pouco de água sobre as fatias. Em seguida, colocamos a assadeira ou refratário no forno pré-aquecido a aproximadamente 180 graus e assamos até que a carne fique macia. Se necessário, adicionamos mais água.
Após cerca de meia hora de cozimento, cobrimos o prato com uma tampa ou papel-alumínio para que os pedaços não queimem.
Servimos com batatas ou arroz e salada de legumes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Fatias de carne bovina marinadas em alho e orégano, assadas no forno
Fatias de carne bovina em marinada de alho e orégano são um prato excepcional que agradará a todos os amantes de carne. Antes de assar, a carne é marinada em uma mistura aromática de alho, orégano e outras especiarias, que lhe conferem um aroma e sabor intensos. O assado no forno garante que as fatias permaneçam suculentas e macias. Este prato é perfeito como prato principal e pode ser servido com acompanhamentos de sua preferência, como batatas ou salada de legumes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
