Receitas100Couve-flor e batatas gratinadas com Hermelín
A couve-flor pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. Podemos, por exemplo, assá-la junto com batatas, queijo, presunto e cebola, cobri-la com uma mistura de ovos e creme de leite e...
Ingredientes - o que você precisa
1 couve-flor pequena
4-5 batatas
1 queijo tipo camembert
1 cebola roxa
100 g de presunto (ou bacon inglês)
150 ml de natas 12%
1 ovo
um pedaço de manteiga
queijo ralado para polvilhar
cominho em pó
sal
pimenta moída
1 pitada de tempero favorito (temperos para legumes grelhados)
Passos para preparar a receita
Descascamos as batatas e a couve-flor e cortamos em pedaços mais ou menos iguais.
Cozemos ambos os ingredientes em água salgada por cerca de 7-8 minutos e depois deixamos escorrer. Reservamos o caldo para a sopa.
Untamos uma assadeira com manteiga e cortamos o queijo e o presunto em pedaços. Colocamos tudo na assadeira, adicionamos a cebola cortada em tiras e os temperos. Misturamos bem.
Numa tigela, batemos os ovos com as natas e despejamos a mistura na assadeira.
Assamos sem cobrir por aproximadamente 10-15 minutos e, por fim, polvilhamos com queijo. Depois, gratinamos até dourar e servimos imediatamente.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Couve-flor e batatas gratinadas com Hermelín
O brócolis e as batatas gratinadas com Queijo Camembert são um prato delicioso e substancial que irá agradar a todos os amantes de queijo. Esta combinação de brócolis delicado e batatas macias é a base perfeita para um recheio cremoso. O Queijo Camembert derrete lindamente durante o cozimento, conferindo ao prato um gosto rico e uma consistência cremosa. Assados sob uma crosta dourada, são perfeitos como prato principal ou acompanhamento, ideais para jantares de família ou ocasiões festivas. Enriquecerão sua mesa com uma excelente preparação de legumes e queijo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
