Receitas100Burgulho
Experimente esta versão mais rápida do goulash de salsichas, que todos os amantes de embutidos vão adorar. Este goulash, recheado com salsichão e batatas, vai deixá-lo bem satisfeito.
Ingredientes - o que você precisa
500 g de kabanos
1 kg de batatas
3 cebolas
3 colheres de sopa de páprica doce em pó
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de farinha de trigo
100 g de óleo
3 dentes de alho
pimenta
sal
orégano
Passos para preparar a receita
Descascamos a cebola e o alho e cortamo-los em pedaços pequenos.
Descascamos as batatas e cortamo-las em cubos.
Podemos retirar a pele do kabanos, cortá-lo longitudinalmente e fatiá-lo em meias-luas.
Numa frigideira com óleo, fritamos a cebola e o alho, depois adicionamos as batatas, temperos, sal e refogamos por um momento. Em seguida, acrescentamos água e cozinhamos até ficarem quase macias.
Dissolvemos a farinha de trigo em uma pequena quantidade de água e, mexendo continuamente, a incorporamos às batatas quase macias. Assim que a mistura começar a borbulhar, adicionamos o salame e cozinhamos bem.
Antes de servir o guláš de salsicha, é bom provar e ajustar o sabor, se necessário. Podemos servi-lo com pão, mas é substancial mesmo sem.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Burgulho
Buřtguláš é um prato tcheco popular que combina o goulash tradicional com salsichas. Este prato surgiu como uma refeição simples e rápida, ideal para churrascos ao ar livre ou acampamentos. Os ingredientes básicos são salsichas, cebola, pimentão e batatas, cozidos em um caldo aromático e temperado. O buřtguláš é substancial e saboroso, muitas vezes servido com pão ou produtos de confeitaria. É apreciado não apenas entre os turistas, mas também pelos locais, que gostam de degustá-lo durante os meses de outono e inverno em vários festivais e mercados.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
