Receitas100Bolinhos de couve-flor
Retiramos as folhas, o caule e limpamos a couve-flor.
Ingredientes - o que você precisa
1 colher de sopa orégano
3 colheres de sopa farinha de trigo
1 unidade ovo
3 colheres de sopa semolina
1 cabeça couve-flor
a gosto pimenta-do-reino moída
sal
Passos para preparar a receita
Colocamos em uma panela com água fervente, onde deixamos cozinhar até que fique meio macio. Deixamos esfriar e ralamos grosso.
No buraco no meio da couve-flor ralada, colocamos farinha, semolina, adicionamos também o ovo, orégano, sal e pimenta.
Misturamos, formamos uma massa e moldamos bolinhos com as mãos molhadas.
Colocamos em óleo quente e fritamos até dourar.
Podemos servir com salada de legumes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bolinhos de couve-flor
Bolinhos de couve-flor são um prato saboroso e saudável que agrada não apenas os amantes de vegetais. Esses bolinhos são preparados com couve-flor ralada, ovos e especiarias, permitindo a adição de outros ingredientes a gosto, como queijos ou ervas. São ideais como acompanhamento, prato principal ou lanche. Bolinhos de couve-flor são sem glúten e ricos em fibras e vitaminas, tornando-os uma ótima escolha para uma alimentação saudável. Fritos na frigideira ou assados no forno, sua textura crocante e sabor delicado satisfarão a todos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
