Receitas100Chá assado
As noites de inverno vão esfriar e se alongar. Preparemo-nos e façamos um estoque de delicioso e aromático chá assado. Vamos preparar uma saborosa...
Ingredientes - o que você precisa
1 kg de groselha
1 kg de frutas da estação
750 g de açúcar
2 colheres de chá de canela
4 estrelas de anis
5 cravos-da-índia
2 limões, de preferência orgânicos
200 ml de rum (opcional)
Passos para preparar a receita
Cortamos pedaços maiores de fruta em pequenos cubos, incluindo o limão descascado, e colocamos em uma assadeira. Adicionamos frutas pequenas e polvilhamos com açúcar. Por fim, adicionamos especiarias e misturamos tudo bem.
Assamos em um forno pré-aquecido a 180-200 °C por cerca de 30 minutos. Durante o cozimento, é bom misturar a mistura aproximadamente duas vezes.
Após assar, adicionamos imediatamente o rum e misturamos rapidamente.
Despejamos em recipientes limpos, limpamos as bordas, fechamos e viramos de cabeça para baixo, assim como fazemos com a marmelada.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Chá assado
Chá assado é uma bebida tcheca popular, feita de frutas frescas, especiarias e chá. Esta deliciosa bebida é preparada assando frutas cortadas, muitas vezes maçãs, peras ou ameixas, juntamente com açúcar e canela. Após o cozimento, a mistura é combinada com chá, e o resultado é uma bebida aromática e saborosa, ideal especialmente para o inverno. O chá assado é não apenas delicioso, mas também cheio de vitaminas, tornando-o uma ótima alternativa às bebidas artificiais.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
