Receitas100Cerveja de boi "COUNTRY"
Carne bovina enrolamos em forma de rolo e untamos com uma mistura de azeite e especiarias COUNTRY. Em seguida, deixamos descansar na geladeira, de preferência até o dia seguinte.
Ingredientes - o que você precisa
1 kg de peito de boi
tempero Country
1 lata de cerveja clara (1/2 litro)
4 tomates
2 cebolas
2 picles
1 ovo cozido
sal
pimenta
manteiga de arroz instantânea
Passos para preparar a receita
A carne de vaca é enrolada em forma de cilindro e pincelada com uma mistura de azeite e tempero COUNTRY.
Deixamos repousar na geladeira, idealmente até o dia seguinte.
Enchemos uma forma molhada com a mistura de cerveja, cebola e tomate e adicionamos a carne marinada.
Cozinhamos lentamente em uma panela romana por cerca de 2 horas.
Após assar, removemos o cordão da carne e a cortamos em fatias.
Passamos o caldo e misturamos duas picles bem picadas e um ovo cozido também picado finamente.
Engrossamos o molho conforme necessário com farinha instantânea. Servimos com arroz como acompanhamento.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Cerveja de boi "COUNTRY"
A carne de pescoço de boi é um ingrediente altamente valorizado na cozinha Country. Devido à sua carne rica e suculenta, é ideal para cozimento lento, estufados ou assados. Com o preparo adequado, a carne de pescoço de boi se desmancha em pedaços fibrosos, que se encaixam perfeitamente em vários pratos, como guisados ou carnes com molho. É um prato que traz um sabor rico e o calor do lar. A carne de pescoço de boi é frequentemente servida com acompanhamentos tradicionais, como batatas ou dumplings, que complementam perfeitamente seu sabor pleno.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
