Receitas100Caldo de legumes com ovo
Legumes são lavados e cortados em pedaços pequenos. A linguiça é cortada em rodelas. Em uma panela, derretemos a gordura e refogamos suavemente o aipo, a cenoura e a linguiça. Tudo...
Ingredientes - o que você precisa
200 g de cenoura
150 g de aipo
150 g de linguiça magra
2 colheres de banha
1,2 l de água
200 g de batatas
2 ovos
4 dentes de alho
sal
Passos para preparar a receita
Nós limpamos os legumes e cortamos em cubinhos. A lingüiça é preparada em rodelas. Em uma panela, aquecemos a gordura, na qual fritamos brevemente o aipo, a cenoura e a lingüiça. Em seguida, adicionamos água. Batatas descascadas são cortadas em cubos e adicionadas ao caldo fervente, que cozinhamos até que fiquem macias. Antes de servir, batemos dois ovos na sopa, temperamos com sal e adicionamos o alho amassado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Caldo de legumes com ovo
Caldo de legumes com ovo é um prato delicioso e nutritivo, ideal para todos que procuram uma refeição leve, mas saborosa. O caldo é preparado com legumes frescos, como cenoura, aipo e salsa, que proporcionam um sabor rico e aroma. A adição de ovo ao caldo não só aumenta o valor nutricional, mas também adiciona uma textura suave. Este prato é especialmente popular nos meses de inverno, quando aquece e agrada o corpo e a alma. É uma ótima escolha para vegetarianos e pode ser facilmente adaptado de acordo com preferências pessoais.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
