Receitas100Bolo de queijo cottage - bolo em forma de anel
Bolos de forma são muito populares entre nós, não só pela sua rápida preparação, mas também pela quantidade de variantes diferentes. Experimente fazer um bolo de forma seguindo esta receita, que…
Ingredientes - o que você precisa
250 g de queijo cottage macio
250 g de manteiga
250 g de açúcar
250 g de farinha de trigo semidura
1 fermento em pó
4 ovos
uvas passas
gordura para untar a forma
farinha grossa para polvilhar
Passos para preparar a receita
Aquecemos o forno a 165 °C. Untamos a forma com gordura e polvilhamos com farinha grossa.
Separar as gemas das claras. Batemos as claras em neve. Misturamos a farinha com o fermento em pó.
Misturamos o queijo cottage com as gemas, o açúcar e a manteiga amolecida, até formar uma massa lisa. Em seguida, incorporamos a farinha que misturamos com o fermento em pó e, por fim, adicionamos cuidadosamente as claras em neve. Podemos também adicionar passas. Despejamos a massa na forma preparada.
Colocamos a forma no forno pré-aquecido e assamos por cerca de 45 minutos. Este tempo é informativo. Para verificar se o bolo está assado, espetamos um palito, que deve sair seco.
Deixamos o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bolo de queijo cottage - bolo em forma de anel
Bolo de queijo cottage, conhecido como baba de moça, é uma sobremesa checa popular que combina o sabor cremoso do queijo cottage com a textura leve e fofa da massa. Este prato doce é frequentemente servido polvilhado com açúcar de confeiteiro ou coberto com cobertura de chocolate. O preparo é simples e rápido, o que o torna uma sobremesa ideal para qualquer ocasião. Graças ao queijo cottage, o bolo é úmido e cheio de proteínas, permitindo que você o desfrute também como uma alternativa mais saudável aos doces comuns. Tente servi-lo ainda quente com frutas ou chantilly para uma experiência culinária perfeita!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
