Receitas100Cobertura de chocolate (creme)
Preparar cobertura de chocolate ou creme de chocolate nunca foi tão fácil. Com esta receita, você pode prepará-los à perfeição. Tem um rico…
Ingredientes - o que você precisa
1 creme de leite (mínimo 31%)
1 chocolate para confeitaria
Passos para preparar a receita
Em uma panela, aquecemos o creme de leite, mas não devemos deixá-lo ferver, e depois adicionamos o chocolate quebrado. Misturamos bem para que tudo se incorpore corretamente.
O chocolate está bem líquido, por isso deixamos esfriar. Assim que estiver mais frio, ficará mais firme.
Se quisermos usá-lo como cobertura, aplicamos após esfriar.
Depois de esfriar, batemos a mistura com um batedor manual por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, deixamos esfriar por mais algumas horas, idealmente durante a noite. Depois, espalhamos o creme sobre a base ou usamos um bico de confeitar para decoração.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Cobertura de chocolate (creme)
Glacê de chocolate, conhecido também como creme de chocolate, é um complemento popular para muitas sobremesas. Seu sabor delicioso enriquece bolos, muffins e cupcakes. O glacê pode ser preparado com chocolate ao leite, meio amargo ou branco e muitas vezes inclui manteiga ou creme para obter uma consistência suave. O glacê de chocolate é fácil de aplicar e, ao esfriar, endurece, o que confere às sobremesas uma aparência bonita e um sabor rico. É uma escolha ideal para ocasiões festivas, como aniversários ou casamentos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
