Receitas100Bifes picados com ovos
Mergulhamos o pão no leite, após um tempo esprememos e misturamos com a carne moída, clara de ovo, cebola picada finamente, farinha, pimenta e sal. Em seguida, formamos…
Ingredientes - o que você precisa
150 g de carne moída de boi
150 g de carne moída de porco
1 clara
20 g de pão
3 colheres de sopa de leite
10 g de cebola
10 g de farinha de trigo
pimenta moída
sal
20 g de óleo
1 ovo (se necessário e para porção de uma porção 1 ovo)
mostarda
Passos para preparar a receita
Mergulhe o pão no leite, após um tempo, esprema e misture com a carne moída, a clara de ovo, a cebola picada finamente, a farinha, a pimenta e o sal. Em seguida, modelamos pequenos bifes (fiz alguns menores).
Colocamo-los em uma assadeira que untamos com óleo e que aquecemos anteriormente no forno. Durante o cozimento, viramos e regamos com água. Assamos até dourar.
Quando estiverem prontos, untamos com mostarda e colocamos um ovo frito por cima.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bifes picados com ovos
Bifes picados com ovos são um prato popular da culinária tcheca, que une simplicidade e substância. Estas deliciosas refeições são preparadas com carne moída, frequentemente de carne bovina, à qual se acrescentam várias especiarias e ervas. Após o cozimento, cada bife é servido com um ovo estrelado, o que confere um charme especial ao prato. Bifes picados são ideais tanto para o almoço quanto para o jantar, e combinam perfeitamente com purê de batata ou salada fresca. Você vai adorar este prato pelo seu sabor e pela sua preparação simples.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
