Receitas100Bifes à milanesa holandeses
Os schnitzels holandeses representam carne suculenta empanada com queijo em uma crosta. Embora não venham diretamente da Holanda, são, no entanto, excelentes e de preparo rápido.
Ingredientes - o que você precisa
500 g de carne de porco moída (preferencialmente paleta de porco)
200 g de queijo edam ralado
0,5-1 xícara de leite (a gosto)
sal
pimenta-do-reino moída
Para empanar
ovo
farinha de rosca
Para fritar
óleo
Passos para preparar a receita
No dia anterior, misturamos a carne com leite frio, que adicionamos gradualmente na quantidade necessária. Em seguida, cobrimos tudo e colocamos em uma tigela, levando à geladeira durante a noite.
No dia seguinte, misturamos o queijo ralado, adicionamos sal e pimenta. Com as mãos umedecidas, moldamos os bifes.
Primeiro, mergulhamos os bifes em ovo batido e depois os empanamos na farinha de rosca. Este procedimento de empanar é repetido mais uma vez.
Fritamos os bifes de ambos os lados em óleo quente.
Servimos com purê de batata.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bifes à milanesa holandeses
Os schnitzels holandeses são um prato popular que é frequentemente servido como prato principal. Trata-se de fatias de carne, geralmente de porco, que são empanadas em ovo e farinha de rosca, e depois fritas até ficarem douradas. Este prato é caracterizado pela crosta crocante e carne macia por dentro. Os schnitzels holandeses são frequentemente servidos com salada de batata ou batatas cozidas e um molho favorito. São uma ótima opção para almoços ou jantares em família e agradam a todos os amantes de pratos à base de carne.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
