Receitas100Batatas assadas com brócolis e queijo
Descascamos as batatas, lavamo-las bem e cortamo-las em pequenos cubos. Lavamos o pimentão e cortamo-lo em tiras com cerca de 1 cm de largura. Limpamos o brócolis das partes duras e…
Ingredientes - o que você precisa
150 g de brócolis
200 g de batatas
50 g de cebolinhas
pimenta vermelha a gosto
3 ovos
1 sour cream
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta moída
1 colher de sopa de óleo de girassol
1 colher de sopa de amido
150 g de queijo Eidam
óleo para a forma
Passos para preparar a receita
Descascamos as batatas, lavamos e cortamos em cubos menores. Cortamos o pimentão em tiras de aproximadamente 1 cm de largura. Preparamos o brócolis removendo as partes duras e cortando-o em pedaços pequenos; picamos a cebolinha em rodelas. Em uma tigela, batemos o creme de leite azedo com sal, pimenta, óleo, amido de milho e ovos. Adicionamos 100 g de queijo ralado grosso, o brócolis picado, a cebolinha e as batatas. Untamos uma forma de assar, despejamos metade da mistura, colocamos as tiras de pimentão por cima, cobrimos com o restante da mistura e polvilhamos a superfície com 50 g de queijo ralado. Cobrir com papel alumínio e colocar no forno pré-aquecido a 160°C, assar por cerca de 40 minutos. Depois, removemos o papel alumínio e assamos a 200°C até dourar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Batatas assadas com brócolis e queijo
Batatas assadas com brócolis e queijo são um prato delicioso e nutritivo que agradará a todos. Este prato combina batatas macias com brócolis crocantes, enriquecido com uma rica camada de queijo derretido que adiciona uma textura cremosa e sabor. É ideal como prato principal ou acompanhamento e é fácil de preparar. Você pode personalizar o prato de acordo com suas preferências, adicionando várias ervas ou outros legumes. Batatas assadas com brócolis e queijo são uma ótima escolha para um jantar saudável e saboroso.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
