Arroz espanhol
Cortamos a cebola e os tomates em cubos, que refogamos na manteiga. Depois, adicionamos o arroz cozido e tudo refogamos rapidamente. Nesta mistura, então incorporamos os ovos batidos…
Ingredientes - o que você precisa
cebola
tomate
manteiga
ovo
arroz
sal
pimenta
Passos para preparar a receita
Cortamos a cebola e os tomates em pequenos pedaços e os refogamos na manteiga. Depois, adicionamos o arroz cozido e o refogamos por um tempo. Em seguida, despejamos os ovos batidos na mistura e mexemos até que estejam cozidos. Por fim, temperamos o prato com sal, pimenta ou outras especiarias a gosto.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Arroz espanhol
Arroz espanhol, conhecido também como paella, é um prato popular da Espanha que combina arroz, legumes, frutos do mar e carne. Este prato possui muitas variantes, mas tradicionalmente é preparado em uma grande frigideira rasa, o que permite que o arroz cozinhe uniformemente e adquira a característica crosta dourada no fundo. Os ingredientes-chave são o açafrão, que dá ao arroz uma bela cor, e o azeite de oliva, que é a base da culinária espanhola. O arroz espanhol é não só saboroso, mas também um prato social, consumido em celebrações e reuniões familiares.
Tomáš Rohlena