Receitas100Torta de frutas com amêndoas
Primeiro, faremos a farofinha. A manteiga fria será ralada e misturada com os flocos, açúcar, farinha e canela. Em outra tigela, colocamos todos os ingredientes para a massa.
Ingredientes - o que você precisa
Massa
23 colheres de sopa de farinha de trigo semi-fina
23 colheres de sopa de leite
12 colheres de sopa de óleo
10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
3 ovos
1 açúcar de baunilha
1 fermento em pó
Além disso
manteiga para untar
farinha grossa para polvilhar
frutas - pêssegos, damascos, groselhas, mirtilos...
Farofa
100 g de lascas de amêndoa
100 g de farinha de trigo semi-fina
100 g de açúcar cristal
60 g de manteiga
1 colher de chá de canela
Passos para preparar a receita
Primeiro, faremos a farofa.
Ralamos a manteiga dura, misturamos com os flocos, o açúcar, a farinha e a canela. Em outra tigela, misturamos todos os ingredientes da massa e mexemos bem.
Espalhamos a massa uniformemente na assadeira, que untamos e polvilhamos com farinha, depois cobrimos generosamente com frutas e polvilhamos com a farofa.
Colocamos a assadeira no forno pré-aquecido a 180°C e assamos até que fique com uma cor rosada.
Cozinhei os pêssegos, depois descasquei, cortei ao meio, retirei os caroços e cortei em pedaços pequenos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Torta de frutas com amêndoas
O bolo de frutas com amêndoas é uma deliciosa sobremesa que combina a frescura das frutas frescas com a diversidade de sabores das amêndoas. A massa é geralmente preparada com manteiga, açúcar e farinha, levemente aromatizada com baunilha. Sobre ela se espalha uma camada de frutas da estação, como damascos, morangos ou framboesas, que conferem ao bolo uma harmonia doce e azeda. As amêndoas polvilhadas por cima complementam maravilhosamente a textura e o sabor, além de trazerem gorduras saudáveis e proteínas. Esta sobremesa é ideal para celebrações familiares ou como um doce final após o almoço.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
