Receitas100Torta de pera francesa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até obter uma espuma. Em seguida, incorpore lentamente a farinha misturada com o fermento. Adicione o óleo, o leite e bata tudo.
Ingredientes - o que você precisa
1 pitada sal
1 pacote fermento em pó
3 colheres óleo
150 g farinha de trigo
1 dl leite
2 unid. ovos
100 g açúcar
4 unid. pera
cobertura 80 dkg manteiga
1 pacote açúcar com canela
1 unid. ovo
Passos para preparar a receita
Descascamos as peras, removemos as sementes e cortamos em fatias finas. Untamos a forma de bolo e vertemos metade da massa, colocando as peras por cima. Cobrir com o restante da massa.
Assim, colocamos no forno pré-aquecido a 180°C para assar por meia hora.
Enquanto o bolo assa, preparamos a cobertura. Em uma panela pequena, derretemos a manteiga à qual adicionamos açúcar de canela e ovos. Aqueça tudo bem e misture.
Após retirar do forno, perfuramos o bolo em vários lugares com um palito e despejamos a cobertura. Colocamos de volta no forno por mais 20 minutos.
O bolo pode ser servido imediatamente, mas também pode ser consumido frio.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Torta de pera francesa
O bolo de pera francês, conhecido como tarte aux poires, é uma deliciosa sobremesa que combina uma massa delicada com peras suculentas. Tipicamente, é preparado com uma massa amanteigada, que é recheada com creme de leite de amêndoas e peras marinadas. Este bolo é ideal como um doce após o almoço ou jantar, e seu sabor delicioso com um toque de baunilha e amêndoas encanta qualquer amante de sobremesas. É servido melhor ligeiramente morno ou refrigerado, muitas vezes acompanhado de chantilly ou sorvete para um prazer adicional.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
