Receitas100Torta de ameixa
Preparamos o fermento com uma pequena quantidade de leite, uma colher de chá de açúcar e fermento esmigalhado. Deixamos o fermento levedar. Numa tigela, colocamos a farinha, uma pitada de sal, maionese, açúcar, rum e outros ingredientes.
Ingredientes - o que você precisa
500g de farinha de trigo semolina
2 ovos
sal
4 colheres de sopa de açúcar cristal
100g de maionese
1 cubo de fermento
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de rum
casca de limão
leite a gosto
ameixas
para a farofa)
gordura
açúcar
farinha de trigo semolina
Passos para preparar a receita
Preparamos o fermento misturando um pouco de leite, uma colher de açúcar e fermento em pó esmigalhado. Deixamos levedar.
Em uma tigela, misturamos a farinha, uma pitada de sal, maionese, açúcar, rum, ovos, duas colheres de manteiga e o fermento ativado. Amassamos bem a massa e deixamos crescer em um lugar quente.
Enquanto isso, retiramos os caroços das ameixas e preparamos a farofa.
Despejamos a massa em uma assadeira untada com gordura ou em outra forma.
Cobrir abundantemente com as ameixas e polvilhar com farinha de rosca.
Assamos a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Torta de ameixa
A torta de ameixa é uma sobremesa tradicional, popular na cozinha tcheca. Seu sabor delicioso combina notas doces e ácidas de ameixas maduras com uma massa suave. A torta é frequentemente assada com base em uma massa levedada ou quebradiça, que confere uma crocância contrastante. A torta de ameixa não é apenas saborosa, mas também aromática, e muitas vezes é servida polvilhada com açúcar ou temperos, como canela. É adequada para celebrações familiares e para o chá da tarde, trazendo sempre alegria e uma atmosfera agradável.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
