Receitas100Sopa de tomate com macarrão de abobrinha
Mergulhamos os tomates em água quente por um momento, depois descascamo-los. Cortamos a cebola e a refogamos junto com o alho picado em óleo. Adicionamos o que foi finamente picado…
Ingredientes - o que você precisa
1 abobrinha jovem
300 g de tomates
2-3 colheres de sopa de azeite
cubinho de caldo
cebola pequena
dente de alho
sal, pimenta
salsinha
Passos para preparar a receita
Vamos despejar os tomates com água quente, descascar e cortar em pedaços. Picamos a cebola e refogamos com o alho picado em óleo. Em seguida, adicionamos os tomates picados e refogamos rapidamente.
Despejamos água quente em uma panela, adicionamos um cubo de caldo, temperamos com sal e pimenta e depois fervemos rapidamente a mistura. Em seguida, misturamos a sopa com abobrinha cortada em tiras finas usando um descascador de batatas e cozinhamos por mais um tempo. Por fim, adicionamos a salsa picada.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa de tomate com macarrão de abobrinha
Sopa de tomate com macarrão de abobrinha é um prato saboroso e saudável, que combina o frescor dos tomates maduros com a suavidade da abobrinha. Ideal para dias quentes de verão, esta sopa é rica em vitaminas e antioxidantes. O macarrão de abobrinha confere leveza ao prato e é uma ótima alternativa sem glúten para a massa. Irá agradar não apenas os amantes da dieta vegetariana, mas também todos que desejam experimentar algo novo. Sirva quente, polvilhada com manjericão ou parmesão para uma experiência gastronômica perfeita.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
